科学与技术课程教学论是科学与技术方向教育硕士的专业学位课。该课程旨在提高研究生对中小学科学与技术教育的认识，了解世界科学教育研究的发展，  奠定坚实的相关学科领域基础理论，掌握科学的教学研究方法，提高其科学地进行科学与技术课的教学工作能力，优化和提升研究生理论水平和实践能力，全面提升其专业发展水平。课程内容以教育学、心理学、哲学及各理科学科的理论为基础，包含科学教育的基本理论与方法，是一门既具理论性，又不乏实践性的专业学位课程。