多年来，王较过教授坚持在教学第一线，曾经为本科生和研究生讲授过《普通物理学》、《物理学史》、《物理教学论》、《物理学与人类文明》、《中学物理实验研究》、《物理微格教学》、《教育统计与测量》、《基础教育课程改革》等多门课程，其教学收到好评。王较过教授曾先后4次获得陕西师范大学教学质量优秀奖，2003年和2012年分别获“陕西师范大学教学标兵”荣誉称号。2007年王较过主编的教材《物理教学论》获陕西省普通高校优秀教材二等奖，他曾4次获得陕西省普通高校优秀教学成果奖。2009年王较过教授主持的《物理教学论》课程被评为陕西省精品课程。

王较过教授注重科学研究，多年一直在物理教育、物理学史、教育测量与评价等领域开展研究，曾先后在国内公开刊物《物理》、《自然杂志》、《教师教育研究》、《教育理论与实践》、《当代教师教育》等刊物发表论文110余篇，其内容涉及物理教育、物理学史、教育统计与测评等领域。主编《物理教学论》、《物理教育学》、《新课程教师读本（物理）》、《世界大发现（物理卷）》等书目，参编《教育统计与测量》、《物理教育量化方法》、《中华科技史话》等。